A Salanova salátafajtákat természetes módon fejlesztették ki és nemesítették Hollandiában, hogy a gazdálkodók növelni tudják az általuk termelt mennyiséget, valamint hogy a séfek időt takaríthassanak meg az elkészítésük során. A Salanova nem rendelkezik torzsával, levelei egyetlen vágással elválaszthatók és azonnal felhasználhatók. A Salanova saláták háromszor több levéllel rendelkeznek, mint a más salátafajták. Kis leveleik rózsaszirmokhoz hasonlóan ülik körül a növény alapját. Az egész évben kapható kínálat öt különböző fajta salátát takar: vaj, tölgylevelű, lollo, ropogós és batávia. Mindegyik kétféle színben (piros és zöld) áll rendelkezésre.
Ezt a viszonylag új fajtát szintén természetes körülmények között nemesítették dán gazdálkodók. Megjelenésre olyan, mint egy nyitott jégsaláta, fodros levelei ropogósak és zamatosak. Egész évben termelhető, és nehéz, tömött fejjel rendelkezik. Különösen alkalmas a SMARTKAS okosfarmjain történő termelésre, mert jól teljesít az erős intenzitású fényben és a hidroponikus rendszerekben. Édes és ropogós, így helyettesítheti a jégsalátát azokban a fogásokban, amelyek egyleveles salátákat igényelnek. Ízletes csípős és savas fogásokban is, így például kitűnően használható ázsiai ételek elkészítéséhez. Ez a változat arról ismert, hogy sok folsavat, káliumot és mangánt tartalmaz.
